Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором

0.0

О книге

Входит в серию: Азбука-бестселлер

Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране, о которой автор пишет с неизменной любовью и восхищением. Материал для книги Питер Мейл собирал в течение года и исколесил всю страну – чтобы составить верное представление о шедеврах французской кухни, важно правильно выбрать не только сезон (омлет с трюфелями, например, следует есть в ноябре), но и место. Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Блен и ярмарка сыров в Ливаро, винный марафон в Медоке и куриный праздник в Бурк-ан-Брес, лягушачий уик-энд в Виттеле и «легкая кухня» на термальной ферме в Эжени… Вот лишь неполный перечень вех увлекательного путешествия Питера Мейла.

Переводчик: Ирина Павловна Пандер
Рейтинги этой книги за 2001 год за всё время
Современная русская и зарубежная проза 52 8260
Домоводство 21 13510
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература 82 25007
Современная зарубежная литература 50 7024
Зарубежная прикладная литература 18 1804
Кулинария 9 2761
Среди всех книг 2085

Другие книги автора – Питера Мейла 18 книг