Грибы: Обитатели скрытого мира
Роберт ХофрихтерНачать читать книгу
О книге
Грибы – чрезвычайно важные симбионты, которые опутывают деревья и другие растения плотными сетями и активно разрушают органическую материю. Продукты этого процесса поступают в круговорот питательных веществ в природе. Грибы играют незаменимую роль в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в биотехнологиях. Книга австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера, искусно иллюстрированная греческим художником Пасхалисом Дугалисом и снабженная глоссарием, описывает тридцать самых распространенных, самых необычных, самых интересных и значимых видов грибов и знакомит с биологическим, кулинарным, практическим и культурно-историческим аспектами этой темы.
«Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы – существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие».
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2018 год | за всё время |
Научная литература | №335 | №6568 |
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №362 | №9080 |
Природа и животные | №25 | №591 |
Зарубежная прикладная литература | №31 | №1163 |
Зарубежная образовательная литература | №29 | №2372 |
Научно-популярная литература | №232 | №3479 |
Среди всех книг | №10792 |