Кедровая плантация родового поместья

Николай Григорьевич Кунгушев

Эта книга знакомит читателей с древним деревом кедр, появившимся около 286 млн. лет тому назад, и растущий в благоприятных условиях около 1000 лет. В монографии приводятся 4 метода и формы посадки кедровой плантации на территории родового поместья. Кедровая плантация создаст особый микромир в родовом поместье и обеспечит стабильным доходом многие поколения своих владельцев. Приведены 4 способа переработки кедровых орехов и получения кедрового масла, аспект происхождения кедра.Описаны рецепты применения кедрового масла, кедровита и их питательные свойства, а также полезные свойства скорлупы и живицы.Книга адресуется экологам и студентам, представляет интерес для специалистов лесной промышленности, а также широкого круга читателей.

Николай Кунгушев

Кедровая плантация родового поместья

ВВЕДЕНИЕ

В ходе развития человеческой цивилизации накапливались знания о природе и изучались законы ее развития и взаимоотношения человека с лесом. В сложном и длительном процессе можно выделить три крупных периода.

1. На заре цивилизации, когда человек не понимал и не мог объяснить сути природных явлений, лес казался грозной силой. Человек боялся леса и преклонялся перед ним. Для обеспечения своих материальных потребностей он был вынужден пользоваться продуктами леса – древесиной, корой, корнями, плодами и семенами.

2. С течением времени накапливались знания о материальном строении природы, человек начал познавать механику природных процессов, но не понимал их до конца, и считал, что блага даны извне и вынес предмет своего преклонения за пределы Земли. Во взаимоотношениях человека с лесом наступил этап борьбы за расширение пахотных, сенокосных и пастбищных угодий, интенсивного использования продуктов леса в сфере материального производства. С ростом населения и развитием технической оснащенности человека борьба привела к уничтожению огромных площадей лесов, особенно в районах древних цивилизаций и к нарушению существующего равновесия в природном комплексе до такой степени, когда самостоятельное восстановление зеленых насаждений в этих районах стало невозможным. Неразумное хозяйственное и хищническое использование природных ресурсов также отрицательно влияет на лес.

3. Проникновение науки в тайны живой и неживой природы позволяет познать человеку многие процессы формирования и развития явлений природы, отдельных компонентов биосферы в биологическом круговороте вещества. Ограниченность природных ресурсов и решающая средообразующая роль лесов в поддержании равновесия в биосфере заставляет человека проникаться уважением к нему и бережно относится к лесам. Поэтому третий период взаимоотношения человека с лесом можно охарактеризовать как рациональное и эффективное использование лесных ресурсов с последующим их восстановлением и охраной.

Начало третьего тысячелетия характеризуется всё более нарастающими противоречиями между обществом и окружающей средой. С одной стороны, истощение потенциала природных ресурсов при одновременном расширении масштабов развития рыночной экономики, с другой стороны, острота проблем защиты окружающей среды привели мир к необходимости пересмотра прежних представлений об источниках экономического роста.

Экономические рычаги природопользования и экологическое законодательство в совокупности призваны содействовать устойчивому равновесию между экономическим развитием общества и природной средой. Такое устойчивое равновесие должно способствовать улучшению природных условий жизни и деятельности человека, а также оздоровлению и возрастанию потенциала природной окружающей среды.

За последние сто лет человек энергично приступил к освоению таёжных лесов, для нужд динамично развивающейся промышленности – заготовки древесины. Способы заготовки и доставки леса до заводов были различные. Наиболее доступным и дешёвым способом являлось и является до сих пор вырубка леса вдоль рек и сплав их по реке в большое половодье. В результате такого способа доставки леса оголялись речные берега, а затонувшие брёвна годами гнили в реке, загрязняя воду, наконец, интенсивный