• ЧТО ПОЧИТАТЬ

Книга Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Книга Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Обратите внимание, вы можете подбирать что почитать на страницах

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Читать онлайн легально прочитать отрывок из книги
Купить книгу "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью"
Скачать отрывок книги для чтения
  • Описание
  • Доктор медицины и член Американской коллегии питания Дэвид Перлмуттер утверждает: углеводы разрушают наш мозг. И речь идет не только сахаре, который давно признан "тихим убийцей", но и об углеводах, считающихся "здоровыми", — тех, что содержатся в зерновых.

    Дело в том, что человек 2000000 лет потреблял белковую и жирную пищу; и лишь 10000 назад, с развитием сельского хозяйства, в его рационе появилось большое количество углеводов. Опасность представляет и глютен, клейковина, в большом объеме содержащаяся в пшенице, ржи, овсе, ячмене. Доктор Перлмуттер предупреждает: потребление зерновых может вызвать ослабление ума, повышение артериального давления, хронические головные боли, депрессию и другие расстройства в деятельности головного мозга.

    Но книга доктора Перлмуттера не только пугает, но и подсказывает, что делать. В ней читатели найдут информацию, как стимулировать рост новых мозговых клеток в любом возрасте, как с помощью диеты и здоровых привычек "взять под контроль" гены, за четыре недели перепрограммировать свой организм и избавиться от многих недугов.

    ***

    Кстати сказать, в отличие от России, в США почти все магазины сегодня предлагают покупателям богатый выбор продуктов без лактозы и глютена, и соблюдение подобной диеты является распространенной практикой среди американцев.

  • Все книги серии
45