Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором
Питер МейлО книге
Входит в серию: Азбука-бестселлерВо Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране, о которой автор пишет с неизменной любовью и восхищением. Материал для книги Питер Мейл собирал в течение года и исколесил всю страну – чтобы составить верное представление о шедеврах французской кухни, важно правильно выбрать не только сезон (омлет с трюфелями, например, следует есть в ноябре), но и место. Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Блен и ярмарка сыров в Ливаро, винный марафон в Медоке и куриный праздник в Бурк-ан-Брес, лягушачий уик-энд в Виттеле и «легкая кухня» на термальной ферме в Эжени… Вот лишь неполный перечень вех увлекательного путешествия Питера Мейла.
Рейтинги этой книги | за 2001 год | за всё время |
Современная русская и зарубежная проза | №52 | №8260 |
Домоводство | №21 | №13510 |
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №82 | №25075 |
Современная зарубежная литература | №50 | №7096 |
Зарубежная прикладная литература | №18 | №1819 |
Кулинария | №9 | №2816 |
Среди всех книг | №2087 |