Не повялишь – не поешь
Артём Васильевич Калитвинцев
12+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
2020 год 275
О книге
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.
| Рейтинги этой книги | за 2020 год | за всё время |
| Хобби и ремесла | №118 | №1001 |
| Производство мяса | №1 | №3 |
| Хобби / увлечения | №118 | №986 |
| Кулинария | №108 | №1963 |
| Среди всех книг | №27437 |
